Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten, aardappel in de schil, zoete aardappelfrieten (supplement €2.50) en een slaatje.
Kleine reminder aan onze klanten alvorens te bestellen:
Om alles zo vlot mogelijk te laten verlopen in de keuken vragen wij u per tafel te kiezen uit:
- Maximum 3 verschillende sharing gerechten
- Maximum 4 verschillende hoofdgerechten (incl. kindergerechten)
- Maximum 2 verschillende aardappelgerechten bij het hoofdgerecht
Vanaf 8 personen is er een sharing menu op aanvraag beschikbaar.
Bent u gehaast? Gelieve dit ons tijdig te laten weten!
Er wordt per tafel 1 rekening gemaakt.
Vragen over allergenen? Stel ze gerust! De samenstelling van de gerechten kan afwijken of verschillen. Aarzel zeker niet om onze collega’s aan te spreken bij vragen of opmerkingen.
FOOD
TO SHARE
Carpaccio | € 19,00 |
---|---|
Kibbeling | € 14,00 |
|
|
Kippenboutjes | € 14,00 |
|
|
Chipirones | € 14,00 |
|
|
Kaas -en garnaalballetjes | € 16,00 |
|
|
Traag gegaard buikspek Cubes ‘De Laet & Van Haver’ | € 16,00 |
Gelakt en gegrild |
|
Gamba’s Gegrild Loods | € 18,00 |
|
|
Onze sharing wordt NIET in hoofdgerecht geserveerd! Om alles vlot te laten verlopen in de keuken vragen wij u max. 4 verschillende hoofdgerechten te kiezen. Er wordt per tafel 1 rekening gemaakt! |
MEAT
Ierse entrecôte | € 38,00 |
---|---|
kruidig |
|
Paardenfiletpur Argentinië | € 41,00 |
+/- 300gr. |
|
Rib-eye Argentinië | € 41,00 |
Aberdeen Black | +/- 300gr. | Grasgevoederd |
|
Black Angus Bavette Australië €15.00/ 100gr. | |
Ook mogelijk voor 2 of meer personen. |
|
USA Wagyu bavette BMS9+ (CHEF’S BEST!!!) | |
Snake River Farms | 400 dagen grasgevoederd, 90 dagen afvoedering alfafahooi, luzerne, gerst, mais, tarwe. Gebakken volgens de chef! |
|
Ribbetjes Honey | € 29,00 |
Zoet |
|
Ribbetjes Cajun | € 29,00 |
Gekruid |
|
Ribbetjes Japanese Flower | € 29,00 |
|
|
Ribbetjes Tomaat / paprika | € 29,00 |
|
|
Traag gegaard buikspek ‘De Laet & Van Haver’ | € 34,00 |
Gelakt en gegrild |
|
SAUZEN | |
Mayonaise | Ketchup | Tartaar gratis Pepersaus | Bearnaise | Champignonsaus €3 |
|
BAKWIJZE | |
° Bleu chaud: de buitenkant is gebakken, rauw en warm binnenin. ° Saignant: de buitenkant is gebakken, rose en sappig binnenin. ° A point: de buitenkant is gebakken, niet rauw binnenin, minder sappig.
Er wordt geen ‘bien cuit’ geserveerd! Dit is enkel mogelijk om te vragen tijdens zwangerschap. |
|
Gegrild in onze houtskooloven. Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten of krieltjes in de schil (supplement €2.50) en een slaatje. |
GRANDMA'S RECIPE
Vol-au-vent | € 24,00 |
---|---|
Stoofvlees | € 29,00 |
Spaghetti bolognaise | € 18,00 |
FISH
Gebakken zalm | € 29,00 |
---|---|
|
|
Gemarineerde zalm - Cajun Style | € 29,00 |
|
|
Gamba’s op de grill – Loods | € 33,00 |
Met Loods marinade |
|
Gamba's op de grill - Cajun Style | € 33,00 |
|
KIDS (TOT 12 JAAR)
Fishsticks | € 15,00 |
---|---|
Vol-au-vent | € 18,00 |
Kinderspaghetti | € 15,00 |
Kaaskroketten | € 15,00 |
Gerechten worden geserveerd met frietjes, mayonaise of ketchup. |
DESSERT
Tiramisu cacao | € 9,00 |
---|---|
huisbereid |
|
Tiramisu advocaat | € 9,00 |
huisbereid |
|
Tiramisu salted caramel | € 9,00 |
huisbereid |
|
Dame Blanche | € 10,00 |
|
|
Crème brûlée | € 9,00 |
|
|
Brusselse wafel | € 9,00 |
met vanille-ijs en slagroom |
|
Appeltaartje | € 9,00 |
met vanille-ijs |
|
Coupe Advocaat | € 10,00 |
|
|
Coupe colonel | € 13,00 |
Citroensorbet met vodka |
|
Italian princess | € 13,00 |
Citroensorbet met limoncello |